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Notre cuisine de produit, à partager. La carte suit le marché et les saisons.
Nous commençons à peine...
- Planche de Fromages et Charcuteries Régionales 16,50 €
Fruits secs, confiture, pain
- Fromage Azeitão AOP 6,50 €
- Fromage de Brebis Demi-Affiné 5,20 €
- Couvert 6,80 €
Pain maison, olives marinées, huile d'olive vierge extra
- Soupe du Jour 3,10 €
Pour éveiller les papilles...
- Huîtres Naturelles de l'Estuaire du Sado 2,40 €
- Huîtres de l'Estuaire du Sado Façon Chef 3,00 €
- Pica-Pau de Thon Surf & Turf 18,20 €
Pickles de carotte, pleurotes, jus de viande
- Tacos Croustillants aux Crevettes 13,40 €
Mayonnaise sriracha, furikake
- Ceviche du Poisson du Jour 14,50 €
- Seiche Frite à la Mode de Setúbal 13,90 €
- Beignets de Poulpe 10,50 €
4 pièces
- Crevettes Sautées 14,60 €
Ail, piment et gingembre
- Gésiers de Volaille Frits 14,80 €
Mayonnaise à l'olive et moutarde à l'ancienne
- Salade de Canard, Orange et Fromage de l'Île 12,80 €
- Chaussons de Légumes 7,80 €
Chutney de tomate et sésame
- Croquettes de Bœuf 6,00 €
2 pièces
- Œufs Cassés Sem Horas 15,60 €
Passons aux choses sérieuses...
- Pièces de Viande d'Exception du Jour selon disponibilité
Renseignez-vous auprès de notre équipe
- Bavette de Bœuf Grain-Fed (±200g) 28,80 €
Échalotes caramélisées, sauce demi-glace
- Bitocada de Gambas Géantes 23,80 €
Œuf au plat, bisque
- Poulpe Glacé 23,00 €
Textures de patate douce, oignons nouveaux marinés, bimi
- Magret de Canard 19,80 €
Purée de pomme, poireau croustillant
- Joue de Bœuf Braisée 18,80 €
Sauce mijotée, écrasé de pommes de terre
- Nasi Goreng de Légumes et Fruits Secs 16,00 €
- Planche de Poulet 12,50 €
Accompagnements...
- Frites 2,80 €
- Légumes Sautés 4,70 €
- Riz Tomaté à la Portugaise 6,80 €
- Riz Blanc 2,50 €
- Salade Mixte 2,80 €
- Œuf au Plat 1,20 €
Desserts
Douceurs conventuelles et classiques de la maison.
- Pudding Abade de Priscos 7,00 €
Jaunes d'œufs, Porto et une touche de lard — fondant
- Tarte au Citron Meringuée 6,20 €
- Riz Crémeux Coco, Citron Vert et Fève Tonka 6,40 €
Vegan
- Tarte Chocolat Noir 60% et Caramel au Beurre Salé 6,00 €
- Torta de Azeitão 6,00 €
Une spécialité de l'Arrábida
- Morgado de l'Algarve 5,90 €
Amande, crème d'œufs et fils d'œufs
- Sericaia et sa Prune d'Elvas AOP 5,80 €
- Pão de Rala 5,80 €
Douceur conventuelle d'Évora
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