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A ementa
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A nossa cozinha de produto, para partilhar. A ementa acompanha o mercado e as estações.
Ainda mal começámos...
- Tábua de Queijos e Enchidos Regionais 16,50 €
Frutos secos, compota, pão
- Queijo de Azeitão DOP 6,50 €
- Queijo de Ovelha Meia-Cura 5,20 €
- Couvert 6,80 €
Pão de fabrico próprio, azeitonas marinadas, azeite extra virgem
- Sopa do Dia 3,10 €
Divertimos o palato com...
- Ostras do Estuário do Sado ao Natural 2,40 €
- Ostras do Estuário do Sado à Moda do Chef 3,00 €
- Pica-Pau de Atum Surf n'Turf 18,20 €
Pickle de cenoura, cogumelos pleurotus, molho de carne
- Tacos Crocantes de Camarão 13,40 €
Mayo de sriracha, furikake
- Ceviche de Peixe do Dia 14,50 €
- Choco Frito à Setubalense 13,90 €
- Pataniscas de Polvo 10,50 €
4 unidades
- Camarão na Frigideira 14,60 €
Alho, malagueta e gengibre
- Moelinhas Fritas 14,80 €
Mayo de azeitona e mostarda antiga
- Salada de Pato, Laranja e Queijo da Ilha 12,80 €
- Pastéis de Massa Tenra de Legumes 7,80 €
Chutney de tomate e sésamo
- Croquetes de Novilho 6,00 €
2 unidades
- Ovos Rotos Sem Horas 15,60 €
Agora é a sério...
- Cortes Especiais do Dia sob consulta
Pergunte a um dos nossos colaboradores
- Vazia de Novilho Grain-Fed (±200g) 28,80 €
Chalotas caramelizadas, molho demi-glace
- Bitocada de Camarão Tigre 23,80 €
Ovo a cavalo, bisque
- Polvo Glaceado 23,00 €
Texturas de batata doce, cebolinhas pickle, bimis
- Magret de Pato 19,80 €
Puré de maçã, alho francês crocante
- Bochecha de Novilho 18,80 €
Molho estufado, esmagada de batata
- Nasi Goreng de Legumes e Frutos Secos 16,00 €
- Tabuinha de Frango 12,50 €
Para acompanhar...
- Batata Frita Palito 2,80 €
- Legumes Salteados 4,70 €
- Arroz de Tomate Malandro 6,80 €
- Arroz Branco 2,50 €
- Salada Mista 2,80 €
- Ovo Estrelado 1,20 €
Sobremesas
Doçaria conventual e clássicos da casa.
- Pudim Abade de Priscos 7,00 €
Toucinho, ovos e Moscatel — textura que derrete na boca
- Tarte de Limão Merengada 6,20 €
- Arroz Cremoso de Coco, Lima e Fava Tonka 6,40 €
Vegan
- Tarte de Chocolate 60% e Caramelo Salgado 6,00 €
- Torta de Azeitão 6,00 €
Especialidade da Arrábida
- Morgado Algarvio 5,90 €
Amêndoa, creme de ovos e fios de ovos
- Sericaia com Ameixa de Elvas DOP 5,80 €
- Pão de Rala 5,80 €
Doçaria conventual de Évora
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